イベント情報2024.05.25
6/29「焚き火と、ジビエと、シードルと」
山々と水と里の暮らしが美しい、日本一の谷、伊那谷を訪れていただき、その土地の風土を表現した、お酒と食事を、焚き火と共に味わっていただきたい。生産者たちと、それを味わるツーリズムと、共に盛り上げていこう。そんな想いから始まったイベントです。
南信州の3つのシードル生産者（Farm&Cidery KANESHIGE、喜久水酒造、VinVie）がやってきて、たくさんの銘柄を心ゆくまで試飲できます。シードルだけでなく、それぞれクラフトビール、ワイン、日本酒の造り手でもあるので、いろんなお酒が出てきちゃいます。
畑から醸造の過程まで携わる作り手と、話をしながら呑めるというのもまた格別。地元の皆さんの参加も大歓迎です。美しい郷土に豊かな食文化を醸していきましょう！
| 日時 | 2024年6月29日(土) 17:30-20:30 |
|---|---|
| 会場 | 四徳温泉キャンプ場 ＠ゆ家 上伊那郡中川村四徳547 |
| 出店 | 【シードル生産者】 Vinvie Cindery&Winery（松川町） https://vinvie.jp FARM&CIDERY Kaneshige （下條村） https://www.kaneshige.jp 喜久水酒造（飯田市） https://kikusuisake.co.jp 【料理】 Kanata （Ryo Takeshige） 飯島町、中川村を拠点に、野生味ある地の食材を、和洋のエッセンスで繊細にお届けするシェフ。現在、飯島町に出店準備中。今回は、中川村で獲れた鹿と、伊那谷の鯉を使った料理を中心に、コースでご用意します。 |
| 参加費 | お料理＋お酒 ¥6500 お料理のみ ¥3500 お料理のみ（キッズ）¥1500 |
| ご予約・定員など | 予約フォーム https://forms.gle/NWMj6gt1mUAEXHLq5 *宿泊は別途こちらよりご予約ください。 https://shitoku.net *30名限定、完全予約制のイベントです *お酒は来場してくれる3社の生産者さんの持参してくれるものを、心ゆくまで楽しんでいただけます *四徳温泉キャンプ場で販売しているクラフトビール、ソフトドリンクなどは別途キャッシュオンでお会計ください |